Biała polewa, pierzynka, a po angielsku zwana frosting

Ciacho pokryte Białą polewą:-)

Ta polewa to słodkie, białe zwieńczanie naszego ciasta. Uwielbiam taką polewę na Cieście Bananowym czy Marchewkowym!:-) Dla mnie Pycha!

Podstawą jest biały, kremowy ser i masło jak to z polewami czy masami bywa i oczywiście cukier. Choć oczywiście, są masy np. na bazie budyniu, czy czekolady:-), jednak to masło i cukier gdzieś tam zawsze się przewija.

Tym razem gorąco polecam spróbować taką odmienną polewą, która równie dobrze się sprawdzi jako masę do przekładania.

Biała polewa na cieście z zygzakami zrobionymi widelcem:-)

Biała polewa / pierzynka, a po angielsku zwana frosting:-)

Składniki:
- 250g serka kremowego (ja używam zawsze serka mascarpone)

- ½ kostki (100g) – miękkiego masła

- 2 szkl. cukru pudru

- 1 łyżeczka cukru waniliowego

Wykonanie: 

Mieszam masło z serkiem, jak już połączą się ze sobą składniki, dalej mieszając dodaję powoli cukier wymieszany z wanilią.

Polewa / krem / sos / Frosting powinna być raczej gęsty.

Taka polewa, krem idealnie pasuje do Ciasta Marchewkowego, czy Bananowego. Można wyłożyć na wierzch ciasta, jako taka polewa, bądź świetnie nadaje się do przełożenia po między warstwy ciasta, robiąc za masę, krem:) 

Czasem, jak mam chęć biorę widelec i przeciągam nim po już wyłożonej masie na cieście, tworząc różne wzory, ozdabiając w ten sposób ciacho:-). Prosty sposób, niewymagający zakupu drogich sprzętów:-) Polecam spróbować.
 
Smacznego:-)