Pseudo Faworki z ciasta francuskiego.

Francuskie ciasto jest rewelacyjne, zarówno pasuje w wersji na słodko jak i na wytrawnie, z farszem lub bez. Jako danie główne, czy jako dodatek, zawsze smakuje wybornie:-)

Kilka dni temu postanowiłam, zrobić małą wariację na temat faworków, czy chrustów, pod różną nazwą można spotkać ten smakołyk:-), właśnie z udziałem ciasta francuskiego:-)

Oto co mi z tego wyszło:-)

Zaś klasyczne faworki, chrusty są tutaj.

Zapraszam na pseudo faworki z ciasta francuskiego:-)

Póki co jeszcze nie odważyłam się sama zrobić ciasta francuskiego, więc korzystam z gotowego.

Faworki / chrusty w nieco odmienionej wersji:-)

Składniki:

- ciasto francuskie (u mnie gotowe),

- cukier puder,

- 1 jajo rozmącone.

Przygotowanie:

1. Nastawiam piekarnik na 200 st. (zgodnie z sugestią producenta na opakowaniu od ciasta).

2. Ciasta tnę w zdłuż na pól, na następnie w poprzek na paski szerokości +/- 3cm.

3. Każdy taki pasek przecinam tak, aby na końcach każdego z nich zostawał kawałek nierozciętego ciasta, czyli wszystko robię jak w znanych nam dobrze faworkach:-)

4. Taki pasek przewijam jednym końcem przez środek i odkładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia:-)

5. Jak już mam całą blachę wypełnioną ciastem, smaruję je rozmąconym jajkiem, wkładam do nagrzanego piekarka i pieką około 10-13, do zrumienienia.

6. Po wystudzeniu, pudruję cukrem.

P.s. Jajo można sobie odpuścić, też wychodzą smaczne i ładnie się prezentują. Te na zdjęciach, są i takie i takie :-)

I gotowe:-) Ciasteczka są bardzo kruche, jak na ciasto francuskie przystało, ale i przecież chrusty są bardzo kruche. U nas już nie pudrowałam, ale wcale nie jest powiedziane, że nie można pudrować:-)

Smacznego.